quinta-feira, 18 de setembro de 2008

Foto do Acampamento Farroupilha 2008.

Link de visualização de autoria de foto e das demais que seguem:
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segunda-feira, 15 de setembro de 2008

outra Receita para testar...

Arroz de Leite a moda gaúcha.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
2 de açúcar
4 de água
1 de manteiga
canela em pó para polvilhar
canela em pau
1 litro de leite

Levar ao fogo em uma panela a água e a canela em pau até ferver. Acrescentar o arroz e deixar cozinhar até quase secar. Em outro recipiente colocar o leite a manteiga e o açúcar, levar ao fogo até ferver. Quando o arroz estiver quase seco, acrescentar o leite fervendo, mexer bem. Estará pronto quando o arroz estiver bem macio. (cerca de 30 minutos) Pode-se acrescentar a esta receita depois de desligar o fogo: 1 lata de leite condensado, ou 1 vidro de leite de coco, ou 100 gramas de coco ralado, conforme o gosto de cada um.

culinária gaúcha.

Ambrosia Assada .

Ingredientes:

500 gramas de açúcar
1 litro de leite
12 ovos

Bater todos os ingredientes no liquidificador durante 1 minuto. Colocar em um pirex untado com manteiga e levar ao forno preaquecido por 40 minutos aproximadamente. Retirar do forno e servir em seguida.

Parece uma delicia, vou experimentar, depois eu conto..

domingo, 14 de setembro de 2008

quinta-feira, 11 de setembro de 2008

Freio de Ouro 2008.

Simplesmente fantástico o freio de Ouro 2008 principalmente para quem assistiu ao vivo, vi pelo canal rural, que álias fez excelente transmissão.

DEU ITAÓ NAS FÊMEAS E SÃO PEDRO NOS MACHOS


Duas éguas da Cabanha Itaó, de Cássio Bonoto, Santiago, RS, ficaram com o Freio de Ouro e o Freio de Prata 2008. A terceira posição foi de Jaguel Boca Preta, de Jorge Cordero, Cabanha Green Belt, Uruguai. Foi um Freio de Bronze com gosto de Ouro disse Cordero ao festejar o título ao lado do ginete Marcelo Móglia. A posição foi bastante festejada pelos cerca de 60 criadores oriundos daquele país. Esteban Uriarte, presidente da Associação do Uruguai, disse que mais uma vez ficou demonstrado a força e o acerto da condução dos rumos da prova Freio de Ouro.

Orgulho de ser Gaúcho é tema de concurso em ZH.

Vale a pena conferir em Zero Hora.Só para citar alguns dos muitos depoimentos interessantes, sobre o orgulho de viver no estado do RS.

Ah, Eu sou Gaúcho

Meu Rio Grande... meu berço... meu chão

Augusto Anzolin Scalco

O Rio Grande do Sul é o meu berço.
Amo este Estado que me viu nascer e crescer.
Somente quem cultua as tradições do RS, tem crescimento e valoriza hábitos e costumes herdados pelos gloriosos antepassados.
As dificuldades enfrentadas pelas gerações passadas fizeram com que nos tornássemos um povo valoroso e batalhador, onde a honestidade e a justiça são marcas constantes de um gaúcho que pensa e luta por um futuro promissor.
Vivo em contato diário com o cavalo um dos símbolos do RS e meu amigo inseparável. Adoro galopar pelos campos e apreciar a Natureza maravilhosa que Deus nos presenteou.
Existem roupas típicas, mas eu as uso quando têm apresentações na Escola ou bailes, festas, rodeios...
O Chimarrão também é cultuado por meus familiares. Gosto de ver meu pai cevando o mate e convidando minha mãe para uma mateada matinal. Ou ainda ir à casa dos meus avôs e vê-los matear ao cair da tarde.
Enfim, viver no RS é um prazer, uma dádiva de Deus. Tomara que continuemos a cultuar as nossas tradições para que futuras gerações possam também ser felizes!


  • Julio Canterle

    O meu maior prazer é quando no final de tarde sentamos eu e minha mãe pra tomar um mate.

    Ela cansada do trabalho prepara com o maior carinho este símbolo de hospitalidade da minha terra.

    A cuia passa para minha mão, enquanto vamos os dois proseando sobre o nosso dia.

    A erva verdinha como o verde de nossos olhos, verde-esperança que este povo mantenha esta tradição.

    Ronca a cuia no final do mate, sinal de educação, passo pra ela de novo com a mão do coração.

    Assim vai até terminar a água da chaleira e nos sentimos renovados pelo doce amargo da erva.

    Tanta simplicidade que cria tantos laços de amizade, ninguém sai da minha casa sem tomar uma cuia.

    Com a cuia na mão, sorvendo um mate quentinho aqueço meu peito e me orgulho desta terra.

    Terra de tantos heróis, de um povo trabalhador, hospitaleiro e amigo, de fandangos das mais belas prendas, ai que vontade de dançar toda a noite.

    Sentindo o cheiro do mate agradeço ao Pai do Céu por ter nascido nesta terra macanuda ...

http://www.clicrbs.com.br/zerohora